51吃瓜

元宵汤圆分不清

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《元宵与汤圆》

妈妈煮了一锅热气腾腾的元宵,晶莹剔透的糯米皮包裹着香甜的芝麻馅,氤氲的热气中飘散着淡淡的桂花香,小明兴奋地跑到厨房,踮起脚尖看着碗里圆滚滚的食物,眼睛亮晶晶地喊道:"我要吃汤圆!"

妈妈轻轻摸了摸小明的脑袋,笑着捏起一个元宵:"傻孩子,这是元宵呀!你看它表面这些细小的纹路,是因为元宵是把馅料蘸水后,在糯米粉里反复滚动做成的。"她将元宵对着灯光转动,糯米粉裹出的毛茸茸表面在光线下泛着珍珠般的光泽。

小明困惑地挠了挠头,鼻尖还沾着一点糯米粉:"可是它们看起来都是圆圆的、白白的,和汤圆好像啊。"

"小馋猫别急,"妈妈神秘地眨眨眼,打开冰箱门取出一盒生汤圆,"汤圆在这里呢,汤圆是像包饺子一样把馅料包进糯米皮里的,所以表面特别光滑。"她拿起一颗汤圆放在小明手心,凉丝丝的触感像块温润的玉石,"等会儿妈妈给你煮汤圆吃,这样你就能比较元宵的韧劲和汤圆的软糯啦!"

厨房里,两锅开水正咕嘟咕嘟冒着泡,一锅煮着雪白的元宵,一锅等着下浑圆的汤圆,交织的甜香预示着双倍的团圆滋味。

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